今日处暑 | 离离暑云散,袅袅凉风起
早秋曲江感怀
(唐) 白居易
离离暑云散,袅袅凉风起。
池上秋又来,荷花半成子。
朱颜易销歇,白日无穷已。
人寿不如山,年光急于水。
青芜与红蓼,岁岁秋相似。
去年此悲秋,今秋复来此。
处暑,是二十四节气之第十四个节气,斗指戊(西南方);太阳黄经达150°;于每年公历8月22-24日交节。时至处暑,已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”,意味着酷热难熬的天气到了尾声,炎炎夏日即将落下帷幕。
祭祖迎秋
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝中元的民俗活动,俗称作“七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式,直到月底关鬼门止,都会举行普渡布施活动。
吃鸭子
“七月半鸭,八月半芋”,古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。
开渔节
对于沿海渔民来说,处暑以后渔业收获的时节,每年处暑期间;在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。
处暑节气一到,大家能感觉夏季的热气退却不少,多了几分凉凉的秋意,所以处暑饮食就要为秋天的到来做好准备了。
菜干鸭肾蜜枣汤
配料: 腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。
做法:
1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。
2、把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。
功用:
菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽下口燥、大便干结者服用。
01饮食建议
饮食方面宜多食滋阴润肺、清热安神食物,如银耳、蜂蜜等,应适当多吃咸味、酸味的食物,少吃辛辣食物,比如可以多吃些西红柿、山楂、乌梅等,中医还有“朝朝盐水,晚晚蜜汤”的说法,即早上喝淡盐水,晚上喝蜜水。
02运动建议
处暑时节可选择爬山、健身操、散步、太极拳等运动方式进行锻炼,以排除夏季郁积在体内的湿热,对人体安然度夏大有帮助。但运动时要注意强度不可过大,避免大量汗出而损伤阳气。
03适当添衣
处暑后由于天气逐渐转凉,昼夜温差加大,早晚应适当添衣。但因处暑时正值初秋,此时暑热未消,因此添衣时可遵循“春捂秋冻”的养生原则,不宜一下子添得过多,以自身感觉不过寒为宜,可有意识地让身体冻一冻。秋冻有两大好处,一是可以提高人体的肌肉关节活动能力,促进血液循环;二是能提高人体的御寒能力,以达到强身健体之目的。
告别酷暑
迎接金秋
愿小柚子们带着生活的热情
奔赴下一季的旅途
收获成长的硕果
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图片来源 | 王瑞鑫
编 辑 | 蒋宇坤
美 编 | 蒋正豪
责 编 | 王乙帆
终 审 | 祖晓霞